كم مره حاولت تزيد وزنك وتصير اكبر و اقوى وبحثت على قوقل ولقيت حلول كثيرة ووصفات كثيرة وجربتها من غير اي نتيجة. مشكلة النحافة شخصيا كنت اعاني منها وجربت عدة محاولات اني ازيد في الوزن فكنت آكل قد ما اقدر لين انغث، جربت اتمرن حديد واشرب بروتين بعد التمرين مثل ما اشوف المؤثرين بمجال الرياضة كيف ياكلوا و يتمرنوا واحاول اطبق كلامهم والنتايج ابدا ماكانت مرضيه وكان دايما الشي ذا يحبطني. لكن بعد ما اخذت فترة طويلة سويت فيها عدة اغلاط وبديت اصلحها بدأت اشوف نتايج واذا كان عندي المعلومات هذي وقتها كان اختصرت على نفسي الوقت عشان كذا اليوم راح اشارك معك اشهر ٤ اخطاء سويتها لما كنت احاول ازيد وزني.
طيب في البدايه خلينا نعرف ايش نقصد بزيادة الوزن؟
زيادة الوزن أو مصطلح التضخيم اكيد سمعت عنه هو انك تزيد وزنك خصوصا من العضلات (مافي حد حاب يزيد من الدهون ويبوظ شكل جسمه) بالتالي تزيد من قوتك بشكل كبير ويصير شكل جسمك أفضل. طيب كيف يحصل الشي ذا؟ زيادة الوزن تحصل لما تاكل سعرات حرارية أعلى من احتياج جسمك بالتالي جسمك يكون عنده فائض من الاكل أو الطاقة يقدر يستغله في زيادة الوزن.
طيب الحين انا عارف انك تاكل كميات اكل جدا كبيرة وما بتلقى نتيجة وذا ياخذنا ل أول وأكبر خطأ كلنا نسويه وهو انك تعتمد على شهيتك ف ما تاكل كفايه!
– انك تاكل لما تحس بجوع و تاكل لين الشبع أو زيادة على الشبع هذا مو كافي وماراح يخليك تزيد وزن على الأغلب، وهنا مو قصدي انك تضغط على نفسك بشكل أكبر في الاكل لانك حتي اذا ضغطت على نفسك زيادة وجيت بيوم اكلت فوق طاقتك واستمريت عليها يوم او يومين بتلقى بعدها منت قادر تاكل من الأساس ف بالتالي بتيجي باقي الاسبوع بالقوة تاكل وجبة واحدة فقط خلال اليوم. ولما ترجع تاكل وجبة واحدة راح تلقى في إجمالي الاسبوع اذا جيت تحسب سعراتك انك اكلت اقل من احتياج جسمك او على الأقل اكلت نفس احتياجك ف ماراح تزيد اي وزن.
وذا شي طبيعي انه يحصل لانك مو مخطط للموضوع من الاساس وتعتمد على شهيتك وجسمك دايما يحاول يحافظ على وضعه الحالي ما يهمه انك تبغى تزيد عضل او شي عشان كذا ابغاك تاخذ خطوة لورا و تبدأ تحسب سعراتك يا اسطوري “يب انت تحتاج تحسب سعراتك حتى اذا تبغى تزيد وزن عشان تضمن انك ماشي صح وتتجنب العشوائية”.
بعد ما حسبت سعراتك وعرفت ايش هي سعرات المحافظة على وزنك تبدأ هنا تزيد عليها من ٢٠٠ ل ٤٠٠ سعره وتاكل أعلى من احتياجك بشكل يومي وتراقب كيف وزنك قاعد يتغير، واذا مو قاعد يتغير ف راح تحتاج تزيد السعرات زيادة، وهنا من ١٠٠ ل ٢٠٠ سعره زيادة لين تلاحظ زيادة في الوزن على الميزان وتستمر على نفس السعرات هذي بشكل يومي و لا تفوت يوم بدون ما تاكل سعراتك كاملة عشان ما يأثر على إجمالي السعرات الأسبوعية.
معرفتك للسعرات وانك تمشي عليها يبان انه سهل ولكن اغلبنا يعرف سعراته وما قاعد يزيد في الوزن وذا ياخذنا للخطأ الثاني وهو انك تعتمد على البروتين في زيادة وزنك و تهمل الكارب والدهون.
الاكل بشكل عام نقدر نقسمه على ٣ عناصر غذائية كبرى:
١- البروتين: واللي راح تلقاه موجود في أصناف مثل اللحم-الدجاج -السمك -البيض…الخ
٢- الكربوهيدرات او اللي نقول عليها النشويات: وذي راح تلقاها موجودة بالخبز – الرز – المكرونة …الخ
٣– الدهون: وهذي موجودة في أصناف مثل المكسرات – الأفوكادو – زيت الزيتون ..الخ
دايما لما تبدا تزيد وزنك تسمع إن ضروري تهتم في البروتين خصوصا اذا تبغى تزيد عضل لان البروتين هو المسئول الأول عن البناء العضلي ف تبدأ تركز انك تاكل بروتين قد ما تقدر وما تهتم للمصادر الثانية، صحيح انك تاكل رز وممكن تاكل بعض الدهون الصحية مثل المكسرات لكن تركيزك الأساسي يكون على البروتين. والبروتين مهو خيار جيد اذا تبغى تزيد بوزنك يا اسطوري.صحيح ان البروتين هو المسئول الأساسي عن البناء العضلي لكن زيادة البروتين بدرجة مبالغ فيها ماراح تعطيك اي ميزة إضافية في سياق البناء العضلي.
عشان تبني عضل ف انت محتاج بروتين مابين ١٫٦ ل ٢٫٢ جم / يوم / كجم من وزن جسمك فقط في اليوم، بمعنى اذا وزنك ٦٠ كيلو على سبيل المثال ف راح يكون احتياجك بين ١٠٠ ل ١٣٠ جم بروتين فقط ! وهذي تقدر تغطيها بكل سهوله اذا قسمتها على ٣ وجبات بمعدل ٣٠ ل ٤٠جم بروتين في كل وجبة. ودايما لما يكون هدفك انك تزيد من الوزن راح تلقى سهل ان تنسد شهيتك ف الافضل انك تكون قريب من ال ١٫٦ بروتين وما تزيد عن ٢ جم/ يوم من وزن جسمك، طيب ليش؟
أ – لما تكون حاب تزيد وزن على الأغلب سعراتك بتكون عالية فأنت تحتاج تقلل الإحساس بالشبع خلال اليوم والبروتين راح يحسسك بالشبع بشكل سريع لان سعراته قليلة بالمقارنة بكميته ف بالتالي ما راح تقدر تغطي احتياجك من السعرات الحرارية وما راح تقدر تزيد وزن.
ب – زيادة البروتين عن ١٫٦ – ١٫٨ جم/كجم من وزن الجسم ماله فايدة زيادة كيف ما وضحت لك في سياق البناء العضلي.
ففي دراسة تمت كانت تشوف تأثير البروتين على زيادة القوة وعلى شكل الجسم تمت على ٢٣ شخص رياضي لمدة ٣ أسابيع قسموهم على ٣ مجاميع
– المجموعة الاولى تاخذ نسبة بروتين ١٫٤ جم / كجم من وزن الجسم
– المجموعة الثانية تاخذ بين ١٫٦ ل ١٫٨ جم / كجم من وزن الجسم
المجموعة الأخيرة تاخذ اعلى من ٢ جم / كجم من وزن الجسم
والنتيجة كانت ان مافي فرق بين المجموعة الثالثة والمجموعة الثانية في زيادة القوة وفي شكل الجسم.
– وفي systematic review, meta-analysis علي استخدام البروتين ك مكمل غذائي تمت على ٤٩ دراسة بمشاركة أكثر من 1800 شخص وكانت النتيجة:
– زيادة القوة بمقياس الـ 1RM
– زيادة الكتلة العضلية ” للأشخاص اللي يتمرنون مقاومة زادو كتلة عضلية بشكل أكبر ”
– ان مافي تأثير زيادة للبروتين كمكمل إذا كنت تغطي احتياجك من الأكل في حدود ١٫٦ جم لكل كجم من وزن الجسم باليوم
A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults
لكن ضروري ايضا نوضح شي انك اذا تاخذ النسبة الأقل من البروتين (١٫٦ ل ١٫٨) ف ضروري نهتم بجودة البروتين، دايما نبغى أن جودة البروتين تكون عالية عشان تحصل افضل نتيجة من البروتين، طيب ايش نقصد بجودة البروتين؟ البروتين بشكل عام يتكون من مجموعة من الأحماض الامينية، الاحماض الامينية هذي نوعين
النوع الأول أحماض أمينية أساسية: الجسم ما يقدر يصنعها بنفسه بالتالي عشان نحصلها ف نحتاج اننا ناخذها من الاكل.النوع الثاني أحماض أمينية غير أساسية: الجسم يقدر يصنعها بنفسه. ف كيف ما قلت لك عشان تحصل تضمن أفضل نتيجة من ناحية البناء العضلي ف يحتاج انك تحصل الأحماض الامينية الاساسية لان جسمك ما يقدر يصنعها وهنا يجي دور جودة البروتين وهو انك تختار أصناف بروتين غنية بالاحماض الامينية الاساسية وهذي راح تلقاها متوفرة في البروتين الحيواني مثل “اللحم – الدجاج – السمك – البيض – منتجات الألبان” وذا بعكس البروتين النباتي اللي ما يكون متوفر فيه كل الاحماض الامينية الاساسية وعشان تقدر تغطيها بشكل كامل ف ما راح تقدر الا لما تدمج بين أكثر من صنف للبروتين النباتي (مثل دمج الرز مع العدس مع الحمص)
ج – أما الكربوهيدرات فهو المصدر الطاقة المحبب للجسم ف لما تهتم بالكارب جسمك راح يخزن الجلايكوجين في العضلات وبتلقى أن جسمك عنده طاقة عالية بالمقارنة لما ما كنت تهتم بالكارب بالتالي راح تلقى أدائك بالتمرين تحسن وجسمك عنده الطاقة الكافية انه يرفع اوزان أعلى بالتالي بتحصل افضل بناء عضلي.
د – واهتمامك بالدهون ايضا راح يسهل عليك تقفيل احتياجك من السعرات لان سهل انك تدخل سعرات عالية وذا لأن جرام الدهون الواحد فيه ٩ سعره حراريه بعكس البروتين والكارب واللي الجرام منهم يكون ٤ سعره حرارية. علي سبيل المثال ملعقة الواحدة من زيت الزيتون فيها بين ٩٠ ل١٠٠ سعرة حرارية.
وكيف ما شفت لان سعرات الدهون عالية وانت تحتاج الشي ذا عشان تزيد ف ذا راح ياخذنا للخطأ الثالث وهو انك قاعد تختار اصناف اكل قليلة في السعرات
لما بديت اروح للنادي دايما اسمع ان اكل المعضلين هو رز ودجاج ودايما اشوف اشخاص عندهم عضلات ماشاء الله ممتازه ودايما يحضروا وجبات رز ودجاج، وبعد ما اكل طن رز ودجاج ماكنت القى اي نتيجة !! وذا ببساطة لان سعراتهم قليله وعشان تغطي احتياجك من السعرات فنت تحتاج تاكل كميات مرة كبيرة من الرز والدجاج وذا مو منطقي وما راح يخليك تستمر عشان كذا خليك ذكي في اختيار أصناف الأكل واختار الأصناف اللي تعطيك سعرات عالية و كميتها تكون قليلة عشان ما تشبع بسهولة وفي نفس الوقت تقدر تغطي سعراتك.وهنا فيه اكثر من حل ف ممكن اما
-بدل لا تعتمد على الرز او البطاطا كمصدر للكارب تقدر تعتمد على المكرونه او التوست الابيض لانهم ما راح يحسسك بالشبع مثل الرز.
– زيد من مصادر الدهون لان كيف ما وضحنا اول ان الدهون سعراتها عالية بالمقارنة بالبروتين والكارب ف تأكد ان كل وجبه يكون فيها مصدر للدهون مثل “زيت الزيتون – زيت جوز الهند – الزبدة – الافوكادو ..الخ في الوجبات الاساسية وايضا
– دخل سناكات بنص الوجبات تكون عالية السعرات مثل زبدة فول السوداني أو المكسرات ف ١٠٠ جم مكسرات بتلقي فيها ٦٠٠ ل ٦٥٠ سعرة حرارية وايضا الفواكه المجففة واللي ما تعطيك احساس بالشبع مثل الفواكه العادية
– جرب انك تشرب الاكل بدل لا تاكله فعلي سبيل المثال تقدر تسوي سموثي فيه شوفان + حليب + عسل + واي بروتين راح يكون اسهل بكثير من انك تاكل نفس الوجبة هذي.
اما رابع وآخر خطأ شائع عندنا لليوم وهو أنك تجلد نفسك في التمرين لان علي بالك ان اذا سويت مجهود أعلى راح تلقى نتيجة افضل من ناحية شكل الجسم.
اتذكر في بداية رحلتي لزيادة الوزن كنت اتمرن بطريقة مبالغ فيها فكنت اروح للجيم كل يوم واتمرن عدد تمارين كثير للعضلة الواحدة وما اكتفي هنا فقط كنت اسوي كارديو بشكل شبه يومي تقريبا لان دايما تشوف فيديوهات على السوشيال ميديا لأكثر أشخاص معضلين وهما يسوون تمارين كثيرة وكارديو عالي الشدة! وإذا قاعد تسوي نفس الشي فنت قاعد تبعد عن هدفك يا اسطوري! في البداية ابغاك تحط ببالك ان مجهود أكبر لا يساوي أبدا نتيجة اسرع. كيف؟
عشان تزيد في الوزن صحيح أن تمارين المقاومة اساسية عشان تضمن انك تزيد عضل اكثر من انك تزيد دهون لكن مو معنى انك تتمرن عدد تمارين اكثر انك راح تجيب نتيجه اسرع بالعكس. اغلب الدراسات توضح ان حجم التمرين المناسب للبناء العضلي يكون بين ٨ ل ٢٠ جلسة للعضلة الواحدة / اسبوع كمتوسط، واللي نقصده بحجم التمرين: هو عدد الجلسات اللي تسويها علي مدار الاسبوع للعضلة الواحدة، وصحيح ان كل مازاد حجم التمرين كل ما كانت النتيجة أفضل ولكن الموضوع له حد أقصى. يفرق بين شخص للثاني حسب عدة عوامل منها:
١– قدرة الجسم على الاستشفاء: ولانك دايما تشوف اللاعبين المحترفين يتمرنون بحجم تمرين جدا عالي وبشدة عالية ايضا واجسامهم مرة خرافية لكن انت مختلف عنهم تماما لأن الرياضيين ذول مكرسين حياتهم للتمرين لأن هذي وظيفتهم بعكسك انت عندك دوامك و عندك الضغوطات الخاصه فيك، تداوم ٨ ساعات وزيادة على كذا انك تتمرن وتنظم اكلك فكل هذي ضغوطات زايدة عليك ف لما تسوي ٧ تمارين للصدر وكل تمرين ٤ جلسات بإجمالي ٢٨ جلسة ماهو افضل شي في سياق البناء العضلي بالعكس مع الوقت ومع تقدمك بالنادي راح يكون صعب عليك تطور وما بيكون فيه استشفاء كافي للعضلات والمفاصل والجهاز العصبي وبتكون عرضة للإصابة بشكل أكبر عشان كذا ابدأ بحجم تمرين قليل بين ١٠ ل ١٢ مجموعة للعضلة الواحدة في الأسبوع واهتم بكل تمرين وكل جلسة وكل عدة حرفيا و حاول تتمرن بجودة عالية وتزيد من شدة تمرينك بحيث تكون قريب من الفشل العضلي بعده أو عدتين.
٢– مستواك وتقدمك بالنادي: في بدايتك في التمارين أي مجهود تسويه راح تلقى له نتيجة لانك قاعد تحط على جسمك ضغط جديد والجسم يحتاج يتأقلم عليه، لكن مع الوقت راح تحتاج تزيد من الضغط ذا اما عن طريق:
أ- زيادة التكرارات: ف يصير بدل لا تسوي ١٠ تكرارات تزيد ل ١٢
ب- الوزن: ف بدل ما تتمرن ب ١٠ كيلو على سبيل المثال تتمرن ب ١٢ كيلو بالتالي يزيد الضغط على العضلة
ج -تتحسن في التكنيك: ف إذا ما تنزل بشكل كافي في السكوات وماعندك التوازن الكافي وعلى مدار الأسابيع بديت تتعلم مهارة النزول بشكل كامل والتوازن أثناء النزول ف هنا ايضا تطور.
د- ومن طرق الزيادة التدريجية ايضا هي زيادة عدد جلسات التمرين العضلة: ف بدل لا تتمرن ١٢ جلسة للصدر تصير ١٣ جلسة في الأسبوع للصدر.
ف كيف ما شفت مع الوقت ومع تقدمك بالنادي ممكن تحتاج انك تزيد من جلسات التمارين خصوصا واذا كان الاستشفاء عندك ممتاز.
وعشان كذا بشكل عام مافي حجم تمرين ثابت لكل الاشخاص وفيه نطاق كيف ما وضحنا من ٨ ل ٢٠ جلسة للعضلة الواحدة / اسبوع كمتوسط وممكن تزيد او تنقص عند بعض الاشخاص لكن هذي توصيات عامة، وذا حسب أكثر من دراسة منها A systematic review and meta-analysis كانت تشمل ١٥ دراسة
وكانت المقارنة بين ٣ أحجام تدريبية مختلفة
– حجم تدريبي من ١ل٤ جلسات
– حجم تدريبي من ٥-٩ جلسات
– حجم تدريبي +١٠ م
وكانت النتيجة ان كل مازاد حجم التمرين زادت النتايج ولكن كيف ما لاحظت انها كانت حول ال ١٠ مجموعات مو اكثر
Dose-response relationship between weekly resistance training volume and increases in muscle mass: A systematic review and meta-analysis
ودراسة حديثة في 2022 كانت تشوف ايش افضل حجم تدريبي لزيادة القوة خصوصا الجزء السفلي لمدة ٨ أسابيع
الدراسة تمت على ٣٥ شخص يتمرنون مقاومة قسموهم على ٣ مجموعات
المجموعة الاولي تتمرن ١٢ جلسه في الاسبوع
المجموعة الثانية تتمرن ١٨ جلسه في الاسبوع
المجموعه الثالثة تتمرن ٢٤ جلسه في الاسبوع
كانت النتيجه ان
– المجموعة اللي تمرنت ١٨ مجموعة تحصلت على افضل نتيجه من ناحية القوه
Progressive Resistance Training Volume: Effects on Muscle Thickness, Mass, and Strength Adaptations in Resistance-Trained Individuals
ف الخلاصة نقدر نقول انه كبدايه تقدر تبدأ بين ال ٨ ل ١٤ مجموعة / عضلة / اسبوع وزيد بالتدريج وبشكل الموضوع يفرق بين شخص للثاني وانت ماراح تعرف افضل حجم تمرين لك الا لما تبدأ
أما من ناحية الكارديو ف انت ما تحتاج الكارديو يا اسطوري من الأساس لأن الكارديو راح يأخر نتايجك لسببين
السبب الأول هو انك لما تتمرن كارديو ف جسمك قاعد يستهلك طاقة زيادة ف بالتالي إجمالي السعرات الحرارية اللي جسمك يحرقها طول اليوم تزيد بالتالي راح تحتاج سعرات اكثر عشان تقدر تزيد من وزنك.
صحيح ان له فوايد منها انه يحسن من صحة القلب والاوعية الدموية بالتالي ذا راح يزيد من قدرة القلب على ضخ دم المحمل بالاكسجين للجسم و يقلل احتمالية الإصابة امراض القلب وراح يزيد عندك من اللياقة. لكن انت تقدر تتحصل على نفس الفوايد هذي اذا فقط سويت خطوات بشكل يومي فقط خصوصا ولانك اذا سويت الكارديو بشكل يومي راح يكون فيه تعارض مع البناء العضلي بعكس الكارديو التقليدي واللي زيادته راح تسبب تعارض مع مسار البناء العضلي aerobic endurance pathway and muscle building pathway. وذا لان فيه علاقة عكسية بين زيادة قوة التحمل والبناء العضلي ف كل ما سويت كارديو اكثر كل ما تقل فرصة انك تبني عضل اكثر
Interference between concurrent resistance and endurance exercise: molecular bases and the role of individual training variables وفي meta-analysis تمت علي٢١ دراسة كانت تشوف التعارض بين الكارديو والمقاومة وكانت الملاحظات ان :
١- الاشخاص اللي تسوي اكثر من ٣-٤ ايام كارديو يقل عندهم البناء العضلي
٢- فيه علاقه عكسيه بين الضخامة العضلية وطول مدة الكارديو لما تزيد عن ٣٠ دقيقه باليوم
لكن الموضوع يفرق حسب شدة الكارديو ف انك تسوي خطوات بسيطة بشدة قليلة الى متوسطة وموزعة على مدار اليوم لها ماله نفس التأثير السلبي اللي نحكي عليه لما تسوي كارديو عالي الشدة او ال HIIT بشكل يومي ذا اللي راح يتعارض مع البناء العضلي. Concurrent training: a meta-analysis examining interference of aerobic and resistance exercises
ف نقدر نقول انك اذا يهمك افضل بناء عضلي وبنفس الوقت تبغى تتحصل على فوايد الكارديو:
– سوي خطوات بشكل يومي على مدار اليوم بين ٦ ل ٨ الاف خطوة للصحة العامة وتقدر تزيد اذا تبغى لكن ضروري تتأكد انك تاكل سعرات كافية حسب المجهود اللي قاعد تبذله.
– اذا يهمك تسوي هرولة او سيكل او اي نوع كارديو اخر سويه بشدة متوسطة ولا تزيد عن ٢ل ٣ مرات بالاسبوع من ١٠ ل ٢٠ دقيقة عشان ما يأثر على الاستشفاء بالسلب بالتالي ما يأثرعلى البناء العضلي بالسلب.
ف ملخص موضوع اليوم انك عشان تزيد وزن بشكل صحيح فقط يحتاج تحسب سعراتك بدل لا تعتمد على شهيتك و تعتمد على الدهون والأصناف العاليه في السعرات عشان تغطي احتياجك من الاكل ولا تجلد نفسك بزيادة في النادي
جميع الحقوق محفوظة - شركة فت ساقا ذ.م.م @ 2024
سجل تجاري رقم 152092-1